'치킨학개론/BBQ치킨'에 해당되는 글 5건

  1. 2018.11.26 BBQ치킨-써프라이드치킨
  2. 2017.06.28 BBQ치킨-시크릿 양념치킨
  3. 2017.01.14 BBQ치킨-스모크치킨
  4. 2017.01.03 BBQ치킨-자메이카통다리구이
  5. 2016.12.25 BBQ치킨-황금올리브치킨
치킨학개론/BBQ치킨2018. 11. 26. 21:17





다이어트는 먹으면서 해야

살맛 난다욧!


물론 먹으면서해야하는데... 그게 치킨은 아니지않나?


오늘은 비비큐치킨에서

써프라이드라는 나온지 좀 된 치킨입니다.

진작에 먹을 수 있던 치킨이긴한데...

비비큐는 황금올리브나 스모크, 자메이카가

삼대장이라서..

다른건 잘 안먹어요


나이가 들어가니 새로운 도전보단 편안한삶에 안주하네요..


어떻게 생긴치킨인가... 들여다 봅시다..


에... 튀김옷이 좀 다르네요

닭크기도 다른걸보면 비비큐는 메뉴마다 닭이 정해진것같기도...

황금올리브는 튀김옷이 저게아닌데 덩어리도 크고

그렇다는건 기초가 다른거겠죠?

그나저나 저게 다 뭐냐면

큐브치즈같은 네모네모 하얀색은

..

마늘입니다

마늘을 튀긴것같아요

그리고 그냥 튀김옷은

마늘향이 살짝 스쳐지나가는 시리얼? 후레이크?

이런느낌입니다

뭐든지 맛만 좋으면 되지요

먹어봅시다

닭다리인데.. 작네요?

처음엔 와... 가격을 못올리니 크기를 줄였나 싶었는데

다른 애는 크더라고요.. 

뭔가... 쮬쮬

크앙!

냠냠

잘익긴했군요..

참고로 이건 후라이드가 아니입니다아아아아아ㅏㅏㅏㅏ

간장베이스의 양념이 있어요

한줄 평 : 이가격에 이걸? 절레절레

 : ★☆(3.9/5.0) 괜찮다. 하지만 난 황금올리브를 먹곘다

바삭함 : 간장베이스의 양념이 된 치킨이지만, 바삭함을 올리기위해 이후에 튀김옷을 입혔다고 생각이 든다. 따라서 다소 바삭한 식감을 느낄 수 있다
가격 : 18900원 포스팅당시와 먹을때와 가격인상으로 인해 달라졌음을 참고. (매장별로 상이할 수 있음), 양은 황금올리브보다는 약간 많다고 느껴진다.
상세설명 : 기본소스는 간장베이스에 약간 매운맛이 남아있고, 첫맛은 약간 단맛이 난다. 즉 단맛으로 시작해 약간 짭짤한맛에 끝은 살짝 매운맛으로 끝나며 조합은 참 이상적인데 맛은 그렇지는 않다. 단맛이 약간 강해 먹다보면 질리는경향이 있고, 간장베이스인것치고 짭짤한맛이 적고, 매운맛은 약간나지만 뭔가 미묘한 역활이다. 물론 단거를 좀 싫어해서 그럴 수 있지만, 차리리 새콤한맛이 낫지 않았을까...

 p.s. 사람마다 입맛이 다르다는것을 아셔야합니다.

p.s.2 체인점마다 맛이 다르다는것도 아셔야합니다





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Posted by 치킨인더트랩
치킨학개론/BBQ치킨2017. 6. 28. 17:20


현재 한창 핫하다는 치킨집인 

비비큐치킨에 시켜보았습니다


아 맛있어서 핫한게 아니라 가격인상건으로 핫하죠

인상을 했다가... 취소했다가.. 다시했다가... 공정위한테 까여서 다시 취소하고...


점주들에게 돈을 주기위해 올린다해놓고 광고비500원을 전체인상가격 2000원 중에서 가져가니..

25%나 해드시면서... 


고로 불매 운동이 한창이라고합니다


그런데 어쩌라고! 난 비비큐가 치킨중에 제일 맛나!

내입맛을 돌려놓는 치킨집을 만들던가 흥


이번에는 양념치킨인 시크릿 양념치킨을 시켰어요....

아 물론 기존의 황금올리브도 시켰구요

한 봉투에 2개가 들어있죠?

사실 옆에도 2개가 들어있답니다 ..?!


상단의 꼬꼬넛 치킨

저거 먹어보고싶은데


친구가 엄청 느끼하고 별로라고 빼에에에에에엑 해서

못먹어보고있는데

사실 코코넛 안좋아해서... 선뜻 손이 안가네요... 좀 싸면 또 모르는데 =ㅁ=

가격도 어휴.. ㄴ답



기쁜 마음에 열어보면



꺅꺆꺆꺄꺄꺄꺆


심쿵사할뻔

헑헑

,..

네 ... 거짓말입니다

심장은 이미 치킨을 시킬때부터 터져버렸거든요

?


알루미늄포일이 가리고있으니 다시 한번더 Knock Knock


으항항항항하하항

맛나 보이나요!


쏘리질~~르지마

=ㅁ=

내가 아주 격하게 까내릴꺼니까




한줄 평 : 양념은 다른데 시켜먹자

 : ★☆ (이런 별점 처음 줘본다)

바삭함 : 양념인데.... 바삭함은... 뭐.. 0%는 아닌데... 10%를 넘진 않아..
가격 : 17000원 (매장별로 상이할 수 있음), 양은 기본치킨과 동일
상세설명 : 좋은 말 할때 양념은 다른데 시켜. 다른거 먹으라고 잘안하는데 이건 해야돼

황금올리브와는 다르게 조각수가 여러개이며, 튀김옷과 내부는 기존과 동일한맛

양념은 정말 엄청 달달달달달달달달달 하다. 백종원씨가 좋다면 시켜먹는거 추천

달달한데 생각보다 약간 느끼하다. 양념에 기름이 들어가지는 않을텐데.. 설탕과 물엿배합이 영 별로

조금먹다보면 정말 굉장히 질린다... 같이시킨 황금올리브가 순삭당하게 됨

이거의 맛은 기존 후라이드맛이 커버를 좀해줘서 먹을 수 있기는 한맛... 황금올리브에다가 소스를 따로 추가해서 먹는것을 강력추천한다.


 p.s. 사람마다 입맛이 다르다는것을 아셔야합니다.

p.s.2 체인점마다 맛이 다르다는것도 아셔야합니다



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Posted by 치킨인더트랩
치킨학개론/BBQ치킨2017. 1. 14. 22:38


비비큐의 3대장이라고 불리우는

(아 물론 제가 부릅니다)

스모그치킨입니다


이 치킨으로 말씀드릴것같으면, 훈제계열 치킨의 혁명같아요


기본 배치도입니다?

치킨무와 스모그치킨용 소스2개/ 작은 캔콜라 1개/ 치킨박스/ 쿠폰/ 포토카드?

나머진 다 아시겠지만.. 포토카드가 뭔가요?





이벤트인것같은데요 제가한번 열어보죠

이거를 찢찢





음 누군가 나왔어요... 누군지모름... 남자잖아....

하여튼 모르겠으니 난 널 버리겠어! 미안..



치킨얘기를 합시다 박스를 열면..

이렇게나 아름다운 자태를 가지고있습니다. 탱글탱글하게 생겼네요

총 5조각입니다.


!

아... 몹시 뜨겁고 무거웠어요...

몇번을 시도했는지.. 딱히 잘나온게 없어서 ㅠㅠ

그래도 뭐! 나름! 찍었어요.. 힝




짠...

사실 2입먹음.. 한입먹었는데 맛나게 안먹어져서... 

제가 아직 좀 부족했어요

그래서 2입!



한줄 평 : 먹어보지않고 논하지 말라. 당장먹어봐라
맛 : ★★★★☆ 
바삭함 : 없음. 훈제니까요
가격 : 17000원 입니다 조금 비싸용
상세설명 : As i was saying(제가 말했듯이) 5조각입니다. (왠지 배운 영어를 써보고싶었음!)
훈제계열치킨중에는 이게 제일 괜찮다라고 당당하게 말할 수 있어요, 전부 넓적다리... 그 다리와 몸이 붙게되는 엉덩이관절쪽 입니다.  절대적으로 맛있는 부분이죠 다만 훈제치고 기름기가 잘잘빠진게아니고 의외로 기름이 많아요, 느끼하다고 생각하실겁니다 ㅇㅇ.. 아쉽게도 소스파트를 따로 안찍었는데, 소스는 머스타드처럼 노랗지만 새콤한맛이 적습니다.         

 
p.s. 사람마다 입맛이 다르다는것을 아셔야합니다.
p.s.2 체인점마다 맛과 가격이 다르다는것도 아셔야합니다


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Posted by 치킨인더트랩
치킨학개론/BBQ치킨2017. 1. 3. 00:15

네 안녕하세요

치킨입니다

아.. 내가 이걸 왜 밤중에 쓰고있을까요


배고프게.. 아 ..아아아아



비비큐치킨의 트리플인

황금올리브, 스모그, 자메이카통다리를 다먹어봤습니다 이제서야..

(스모그치킨포스팅은 다음에올릴게요 =ㅁ=)

딹 이네여

시럽에서는 2천원 할인해준데요.. 뭔지모르겠지만.. 




안을 열면 이렇게 은박지로 포장되어있네요

양념이 뭍어나오지 말라는거겠죠




열면

ㅎ ㅏ 

어이가 없네 

뭐이렇게 맛있게생겼어 이봐 당신이 주방장이야?! 

날 미치게했다고! 날 가져



환자분, 다리느님을 영접하실 시간입니다

앞면

뒷면

중2병을 돋게하는 미친듯한 자태

저기에서 닭다리뼈를 제외한 부분은 전부 살코기입니다.


하 배고파

그래서 한입먹었습니다.

앗 먹고보니 나도모르게 2입을 먹게하는 맛!!


하나가먹다가도 둘이먹은것처럼하게 하는 그런맛

정면만있다고요? 살코기 두께는요?!


준비했습니다

짠 

음 생각보다 보쌈고기덩어리처럼, 스테이크처럼 두껍지 않아서 실망하셨나요

그돈으로 그거 사드셈 =ㅁ=

닭고기가 이만하면 됬지! 흥

당신은 아직 신앙심이 부족해서 그런겁니다


한줄 평 : 당장시켜드세요, 가능하면 혼자

: ★★★

바삭함 : ? 튀김옷은 존재하지않습니다. 암만 치킨에 눈이 뵈는게없어도..
가격 : 17500원 (매장별로 상이할 수 있음) 양이 적다는걸 생각하세용 4조각임
상세설명총 4조각입니다, 양은 기대하지말아요 치킨계의 스테이크같은 존재니까요. 성인여자 혼자서 다먹을수있는양 이거나 3조각정도 먹을 수 있다고생각합니다. 남자한테는 정말 알맞은 포만감이거나 부족하거나 할거라고 생각하지만 저는 배불렀음...

맛은 커리커리한 카레맛이 납니다. 처음에 붉길래 매운맛인줄 알았지만 강황가루의 카레맛이 베이스에요, 사진에서 보면 흰살에 뭍은 노란게 강황가루라고 생각됩니다. 약간의 기타 시즈닝(소금,후추 등)이 된것같고 달달하지는 않아요  어디에도 빨간 고춧가루는 보이지않음.


 


p.s. 사람마다 입맛이 다르다는것을 아셔야합니다.
p.s.2 체인점마다 맛이 다르다는것도 아셔야합니다




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Posted by 치킨인더트랩
치킨학개론/BBQ치킨2016. 12. 25. 20:01

비비큐 치킨입니다


제가 개인적으로 가장 좋아하는 치킨브랜드 입니다.


일단 야들야들하잖아요 살코기들이


총 8조각으로 만들어 덩어리가 커서 내부의 수분이 빠져나가는것을 막아 닭가슴살도 부드럽습니다


이번에 포스팅하는것은 황금올리브치킨 입니다


일단 보실까요


음 지금은 하정우씨가 광고하시지만 전에는 이종석과 수지였는뎀.... 





자 보시죠 한조각  한조각이 큼직 큼직합니다. 다리, 날개, 넓적다리, 닭가슴살 x2 총 8조각입니다

다리는 평범하지만 특히나 날개부분이 무지큽니다. 날개가 붙은 몸쪽살을 한번에 조각내었습니다

또 넓적다리를 한토막으로 내서 역시 커다랗습니다


다리를 보실까요



네 다리입니다

이랬던 다리가... 크흡..



물렸어요 ㅠㅠ 저한테 냠

음 속살이 탱글탱글하네요 기름이 흐릅니다 

크...... 다먹고 포스팅을 해도 식욕을 자극하네요 ..




혹시 다른 조각이 어떤지 궁금하실까봐 특별히 비비큐만.. (다른치킨집은 너무 잘게있어서 뭐.. 의미있나..)


이것은 닭가슴살 부분


날개느님 부분






넓적다리부분인데.. 사진상으로는 좀 작게보이네요

저거보단 더큽니다..



한줄 평 : 돈빌려서라도 시켜먹는다
맛 : ★★★ 
바삭함 : 후라이드로써의 바삭함... 딱히 뭐 특이한 튀김옷은 아니라고 생각함. 두껍지는 않음
가격 : 16000원 지점별 차이가 있다고합니다....
상세설명 : 올리브유로 튀겼으며, 모든부위의 살코기가 촉촉하므로 부드럽게 먹을 수 있으며, 1인1닭이 무난한사람이라면 양이 좀 적을 수 있는데, 이는 8조각이므로 튀김옷의 양이 적어서 그렇다고 생각합니다


 
p.s. 사람마다 입맛이 다르다는것을 아셔야합니다.
p.s.2 체인점마다 맛이 다르다는것도 아셔야합니다


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